хочу сделать тесто для пиццы (мука, молоко, яйца…)

Тесто для пиццы состоит из воды, муки дрожжей, немного соли, сахара и оливкового масла! Дрожжи разводятся в теплой воде, добавляется щепотка сахара, соль, затем вмешивается мука до тех пор, пока тесто не будет отставать от стенок сосуда и легко отлипать от рук! Далее сбрызнуть тесто оливковым маслом, вымесить руками и накрыв салфеткой дать «подняться» около сорока минут! Далее можно тесто раскатать в желаемую форму и толщину, смазать томатным соусом, выложить желаемую начинку, посыпать тертым сыром (предпочитаю моцареллу) и запечь в духовке на максимально доступной температуре до готовности теста!

Комментарии: 2. к хочу сделать тесто для пиццы (мука, молоко, яйца…)

  1. Маша Маша:

    это уже сдоба получается. Я делаю просто из воды, соли, дрожжей и муки. Отличное тесто.

  2. Ирина Серикова:

    вода 250 гр
    соль 5 гр
    сахар 20 гр
    дрожжи 4 гр
    масло растительное 50 гр
    мука 500 гр

Ваш комментарий