Кулинария и рецепты

Знаете. заведите себе блокнот. Обыкновенный. В воскресенье. когда все переделано, и все домашние от Вас отстали — сядьте в тишине кухне и попробуйте составить меню на неделю вперед. При этом учитывайте чередование: один день мясной. второй овощной, третий рыбный, четвертый молочный (если молоко едят дома без воплей. Мои — не едят, поэтому молочное вставляю эпизодически) Еще один важный момент: при составлении меню на один раз блюда не должны повторять друг друга в ингридиентах. То есть — если салат из капусты — то уже ни борщ, ни щи. ни капустняк в тот же день готовить нельзя. Распишите все по дням и идите в инет — там рецептов миллионы. Наберите: блюда из мяса (рыбы, молока. овощей. шпината…) — Вам хватит рецептов на год вперед готовить — не переготовить. Подберите самые быстрые и легкие и запишите в блокнот. Имея такую «шпаргалку», Вы не только голову ломать не будете, что каждый день готовить, но и продукты сможете закупить с запасом — экономия, и каждый день будете знать. что прикупить надо из быстропортящихся каждый день. Блокнот сильно экономит время. мозги и нервы хозяйке. А потом уж привыкнете и будете без него обходится со временем. Сначала это нудно. но привыкаешь быстро. Планирование — оно всегда хорошо. Удачи!