Кулинария и рецепты

Яйца куриные — 5 шт.

Сахар — 1 ч. ложка

Сода — на кончике ножа

Соль — 1 щепотка

Мука — 1-1,5 стакана

Для жарки:

Масло растительное — 1 стакан (сколько уйдет)

Замешиваете тесто, раскатываете, нарезаете и и жарите

у меня такой рецепт. 2 яйца, 1ст молока,, чуть соли, муки столько., чтобы получилось крутое тесто. тесто раскатываю очень тонко, не скручиваю. люблю, чтобы хворост хрустел как чипсы

На самом деле совсем не обязательно добавлять водку. Спирт обязателен в рецепте украинского хвороста — вергунов. Можете вместо спирта добавить такое же количество уксуса

Рецепт на сметане —

Примерно 500 грамм муки;

2 яйца;

150 грамм сахара;

150 грамм сметаны;

сода — на кончике ножа; чуть-чуть соли.

И совсем водка там не обязательна.