Кулинария и рецепты

рис сделать рассыпчатым печень бланшировать порезать лук обжарить до прозрачности добавить печень обжарить добавить варёный рис по солить пережарить перец чёрный зелень (петрушка укроп) накрыть крышкой и выключить огонь использовать топлёное масло или маргарин

..из отварной печени приготовить фарш… обжарить его с луком… смешать с отварным рисом… и заворачивать в готовые тонкие блинчики… можно конвертиком.. можно рулетом..

Печень обжарить с луком, прокрутить на мясорубке, добавить отварной рис и начинять блинчики

фу, не соблазняйте. >_>