18.03.2015   Заготовки на зиму   Комментарии: 5

что можно испечь из сметаны муки и сахара без масла и яиц

Быстрые «булочки» на сметане (можно также использовать кефир, но корректировать количество муки)

0,5 стакана сметаны

1,5 стакана муки (может понадобиться чуть больше или меньше)

0,25 ч. л. соды

Сахар по вкусу (смотря какие булочки Вы хотите получить, сладкие или не очень)

Щепотка соли (или больше, если булочки закусочные)


Смешать сметану, соль и сахар (если используете)

Просеять туда немного муки, смешанной с содой, перемешать ложкой. Затем досыпая оставшуюся муку, замесить густое тесто (не слишком крутое), которое можно раскатать скалкой.

Дать ему постоять около 5 минут. Затем раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см. толщиной (или чуть толще)

Вырубкой (или стаканом) вырезать кружочки, выложить их на смазанный противень и поставить в разогретую до до 200° С духовке минут на 15-20 (смотрите по своей духовке) .


Комментарии: 5. к что можно испечь из сметаны муки и сахара без масла и яиц

  1. _ _:
    18.03.2015 в 14:07

    Обмазаца сметаной обвалятса в муке для приколу, и похавать захару

  2. Лена Синельникова:
    20.03.2015 в 23:29

    СМЕТАННИК
    Ингредиенты:
    •сметана-1л,
    •сахар-2стакана,
    •мука,
    •сода,
    •ваниль,
    •какао

    1чайную лож. соды положить в 0,5л сметаны-оставить на 1час (может меньше, пока не начнётся гашение) +1стакан сахара. Замесить некрутое тесто, разделить на 2 части. В одну-добавить 1стол. ложку какао. Испечь 2 белых и 2 коричневых коржа (раскатывать тонко).
    Крем: взбить 0,5л сметаны+1стак. сахара+ваниль. Намазать коржи, сверху посыпать крошкой и оставить на ночь (или больше) для пропитки.

  3. Ольга:
    23.03.2015 в 11:44

    Без яиц ерунда получится Нужно то всего 1

  4. Александр Зорин:
    25.03.2015 в 15:42

    Что- то

  5. михаил фомичев:
    27.03.2015 в 23:42

    Оладушков. Толстеньких.

Ваш комментарий