пироги с капустой и яйцом, лук обязательно ложить или нет ?
На самом деле- все зависит от вашего вкуса, если не нравится, никто вас не заставляет его класть.
Есть небольшой секрет, например когда кладут лук в салаты, что бы он не горчил его обливают кипятком. Тогда его совсем не ощущаешь, есть только оттенок вкуса.
Мои мама и бабушка никогда не клали лук в пирожки с капустой (и, разумеется, с маслом и яйцом), но пирожки были просто волшебные, впрочем, мамины и сейчас есть, к моей великой радости. Но если Вам нравится, добавляйте.
конечно — он придаёт вкус любому блюду а зелёный ещё и красоту — можно ещё и укропчика зелёного
Я лук добавляю только в кислую капусту
на ваш вкус…
Обязательно.
я не кладу, а капусту обжариваю и слегка там же притушиваю
Все зависит от вашего желания. Можно вообще без яиц, только капуста, соль и чуть сахара.