Кулинария и рецепты

Шарлотка с яблоками

Тебе понадобится:

5-6 сладких яблок.

5 яиц,

½ ст. муки,

½ ст. сахара,

сода — на кончике ножа,

корица,

80-100 г изюма.

10 г сливочного масла — для смазывания формы.

Как приготовить:

Яйца смешай с сахаром и взбей миксером в воздушную пену. Затем плавно введи муку, продолжая взбивать. Добавь соду на кончике ножа или разрыхлитель для теста. Все тщательно перемешай и дай тесту постоять 5-10 минут.

Яблоки помой, очистить от семечек. При необходимости можно очистить и от кожуры.

Можно сделать бисквит для торта, шарлотку или что-то наподобие шарлотки, но место яблок что-то другое.

4 яйца

1 ст. сахара

1 ст. муки

1) яйца в миксере взбить с сахаром и взбивать в течении 5-7 минут

2) добавить муку и ложкой перемешать всё

очень важно перемешивать именно ложкой, а не миксером

потом выпекать в смазанной форме или мультиварке окооло 30 мин. при температуре 160-180 градусов