Кулинария и рецепты

ПИРОГ «ЗЕБРА»

Ингредиенты:

— яйца 5 шт.

— сахар 180 г

— сметана 200 г

— сливочное масло 100 г

— мука 2 стак.

— пакетик разрыхлителя 10 г

— какао 1 ст. л.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.

2. Добавьте размягченное сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Вымешайте до однородности. Густота теста должна получиться как на оладьи.

3. Половину теста перелейте в другую посудину. В оставшуюся часть добавьте какао и хорошо размешайте.

4. Начинайте выкладывать будущий пирог в смазанную маслом форму.

5. Выкладывайте в центр формы столовой ложкой поочередно белое и шоколадное тесто, пока не закончиться тесто.

6. Зубочисткой или кончиком ложки проведите несколько неглубоких линий от центра пирога к краю. Получится красивый узор.

7. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180оС примерно 35-40 минут.