Блюда из тыквы Посоветуйте какое-нибудь вкусное блюдо из тыквы, желательно десертик. Напишите рецептик пожалуйста!
Тыквенно-ореховый пирог в молочном шоколаде
Ингредиенты:
Тыква сквош -300 гр.
Яйца — 4 шт.
Миндаль — 100 гр.
Фундук — 100 гр.
Сахар — 200 гр.
Ванилин — 1 гр.
Мука -150 гр.
Масло сливочное — 50 гр.
Цедра одного апельсина
Сок апельсина — 2 ст. лож.
Соль — 1/4 ч. лож.
Сода — 1 ч. лож.
Приготовление:
Лучше всего для этого пирога взять тыкву-сквош. Мякоть этой тыквы не волокнистая, сладкая, ароматная и очень яркая) А еще она при натирании не дает сок. Итак, натрите мякоть тыквы на крупной терке.
Миндаль и фундук измельчите в блендере, но не в мукуНатрите цедру апельсина на мелкой терке.
Желтки отделите от белков, разотрите их с сахаром. Соедините тыкву, желтки с сахаром, орехи, соду и цедру апельсина. Перемещайте.
Выжмите сок из апельсина.
Добавьте муку. И тщательно все перемешайте.
Белки взбейте в крепкую пену.
Аккуратно введите белки в тесто.
Смажьте форму (лучше низкую) сливочным маслом. Вылейте тесто в форму. Выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке в течении 45-50 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
После того, как пирог будет готов, выньте его из формы и дайте полностью остыть на решетке. Тем временем растопите молочный шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
Нанесите шоколад на поверхность пирога. По желанию можно сделать узор)
Теперь нарежьте на кусочки и угощайте своих гостей!
Овощной рулет и штрули тема будет
каша из тыквы
цукаты. нареж. засыпь сахаром (на 1 кг тыквы-200 гр сахара ) . пусть ночь постоит. добавь палочку корицы, кардамон + на 1 кг тыквы 1 лимон (прокрутив блендере) и 1 ст. л. меда. провари до загустения сиропа .дай стечь. выложи на пекарскую бумагу просуши в духовке . обваляй в пудре.
самса …
Здравствуйте!http://eda-recepty.com/cooking/11665-tykvennyi-desert (рецептик с сайта Хрумка со Вкусом, на нем можно посмотреть подробную инструкцию приготовления этой вкуснятины) .
Очень вкусный десертик из тыквы —
Готовить просто, а аромат и вкус просто волшебные!)) )
Приятного Вам аппетита!