Добрый вечер, подскажите какое тесто,
Если Ваша вафельница для толстых вафель, то они как правило мягкие. Могут быть как из пресного, так и из дрожжевого теста.
Если же для тонких, то они чаще всего хрустящие. А рецептов в интернете полно.
Я пеку тонкие вафли.
Мука — 3 стакана
Маргарин Масло — 300 гр.
Яйцо — 6 шт.
Сахар — 1,25 стакана
Молоко — 1 стакан
Соль, сода — на кончике ножа.
Ванильный сахар — по вкусу.
Размягченное масло взбить с сахаром. Добавить желтки, муку, соду и ваниль. Все перемешать. Затем добавить молоко и снова перемешать. Поставить тесто в холод на 30 минут. Перед выпечкой добавить в тесто взбитые в крепкую пену (с солью) белки.
Вафель получается много, рецепт можно ополовинить. Если хотите вафельные трубочки, сворачивать вафли нужно горячими. Также можно приготовить торт из вафельных коржей
ну ниче, вроде, на Печкина не похожа =))
Масло (маргарин) +яйца+сахар+мука и всё!!!!
Никакого молока!
Зависит от вафельницы. У вас какая? Для тонких вафель или толстых?
вафли должны быт мягкие (горячие) когда их уже выпекли и нужно быстро скрутить их в трубочку, после они станут твёрдыми.,