Кулинария и рецепты

Можно. Просто яйца нужно разделить на желтки и белки. Белки в стеклянной посуде (в эмалированной нельзя!) взбить вместе с сахаром. Взбивать нужно очень хорошо, так что они в пышную пену превращаются. Потом добавить туда желтки, муку и хорошо вымешать. Вот вам и тесто без соды ...

Вкусный тортик для
тех, кто не умеет и не хочет печь

1,5 пачки крекера
(несолёного! у меня Яшкино «французский с кунжутом»)

Настоящий горький шоколад невозможно есть, мне подарили коробку такого шоколада из Эквадора. Этот шоколад всегда идет не в плитках, а в блоках, разрезать этот блок невозможно, он слишком твердый и толстый. Поэтому приходится его откалывать (ну или отгрызать)). Попробовала маленький кусочек — сплошная горечь, даже ...

Жидкая начинка? загустить крахмалом, или в нее добавляют панировочные сухари, молотое печенье или орешки, или мукой из овсяных хлопьев; или варенье скинуть на дуршлаг, лишняя жидкость стечет.
http://otvet.mail.ru/question/29160903
http://otvet.mail.ru/question/80664123
http://otvet.mail.ru/question/60248128

Добавить немного крахмала, где-то до чайной ложки, можно меньше, в начинку. Недавно опробовала, по совету. И ...

Шоколадные трюфели.

Шоколадные трюфелиСахар залить водой и поставить на огонь, довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин. Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и добавить измельченные орехи. Вымесить массу и поставить на час в холодильник. Затем вылепить конфеты в форме грибных шляпок ...

Ингредиенты

мука 400 гр

маргарин 150 гр

сахар 100 гр

какао 2 ст. л

сметана 2 ст. л

разрыхлитель 12 гр

для творожной начинки:

Рецепт этого пирога больше всего приближен к оригинальному рецепту великого кулинара Карема, который жил в 19 веке в Лондоне.

Самое интересное, что раньше это была шарлотка французская, перед тем, как повар попал на службу к царю Александру I. После этого шарлотка заполучила название русской. Около ста ...

Луковый пирог из слоеного теста

Слоёное тесто

Зелёный лук 1 хороший пучок

Яйца 1 шт, 1-начинка, 1 на смазку пирога Сыр 300 гр
Кунжут 1 стл Соль

От трения о фантик. Конфеты в коробках, без индивидуальной упаковки, блеск сохраняют. Ну а если они стали не просто тусклыми, а белёсыми, то кончился срок годности или были нарушены правила хранения.

На самом деле шоколадные конфеты делаю экомя при этом средстсва но не все конфеты делабт ...

Клюквенный торт
Для теста: 4 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, по 1/2 стакана сметаны и молока, 2 яйца, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ч. ложка ванильного сахара.

Для теста: 4 стакана муки
200 г сливочного масла
1 стакан сахара
по 1/2 стакана ...